干海带

	干海带商品编号：56757 购买价格：199.00 点击次数：45 发布时间：2021-08-23 12:00:34 我要订购

产品描述

- 收割：根据海带成熟度和天气状况确定收割时间，天气好时集中劳力突击收割，也可采取 “间台”“间绳” 等分期分批选收的方法。收割时先在海区荡洗一次，除去杂质，附杂严重的单独存放，在岸边洗净，运输过程中避免叶体触地粘附泥砂。
- 晒菜：选择晴天随收随晒，争取当天晒干。晒场可选择石地、水泥地或砂砾地，条件差的地区可搭架挂晒或铺晒，晒时叶体不能重叠，要及时翻动，保证干燥均匀。
- 理菜：晒干后的海带暂时密封于仓库，收割完毕后抽人力分批理菜。理菜需在叶体回软后进行，将海带逐一平放在木板或石板上，用棕丝或刷子将叶体刷干净，清除杂质，同时避免叶体折断破碎。
- 分等级：按照国家等级规格质量标准对理好的海带进行分级，随理随分，按等级每 10-12 棵用同级海带在叶基部扎成一小只，以备复晒。
- 复晒：经过理菜、分等级、扎只后的海带，若干度不足则进行复晒，要求干度一致，以横拉基部基本无胶丝为准，并抖除杂质。
- 称量包装：包装体积不带草袋一般为 70×40×(25-30) 厘米，淡干每包净重 40 千克。海带要用包装机压实，先捆上两条绳子，再用草袋包好，封口处用麻袋线缝好，皮外再用绳子以 “井” 字形扎牢，皮上用黑色标志注明淡干品，包内外要有质量卡片和标签，注明品名、等级、产地等。
特点
- 味道清淡：经过清洗除盐处理，与普通海带相比，味道更淡，适合那些不喜欢太咸口味的消费者。
- 杂质较少：在加工过程中经过多道清洗、除杂工序，海带表面的泥沙、杂质等相对较少，食用时更加方便、卫生。
- 营养保留完整：淡干工艺避免了高温和化学添加剂的使用，最大程度地保留了海带中的维生素、矿物质、膳食纤维以及甘露醇、岩藻多糖等营养成分和活性物质。
- 易于保存和运输：干燥后的海带含水量低，不易变质，保质期相对较长，而且体积小、重量轻，便于储存和运输。

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